Очень полезная и вкусная закуска из свеклы,очень рекомендую всем любителям приготовить,к тому же хорошо ей заправить к примеру борщ,когда нет времени на готовку.Простой рецепт свекольной закуски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийСвекла крупная — 1 штПерец сладкий красный — 1 штЛук репчатый — 1 штМорковь средняя — 1 штПомидор — 1 штВода — 80 млУксус яблочный — 1,5 ст. л.Растительное масло — 1 ст. л.Соль — по - вкусуПошаговое приготовлениеОвощи хорошенько вымыть, почистить. Свеклу, морковь потереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать и обжарить в масле. Перец порезать соломкой. В чашу мультиварки добавить, лук, свеклу, морковку, перец, посолить, влить воду. Включить режим тушение на 45 минут. За десять минут до окончания, влить уксус, и если потребуется добавить сахар. Если хотите как я выпарить жидкость, то нужно после тушения поставить на режим Выпечка минут на 15.Мне к мультиварке ещё подарили книгу, вот я готовлю по ней, конечно же эту закуску можно приготовить и на плите, это очень вкусно!
