Рецепт приготовления пирога с апельсиновым вареньем. Хрупкий, вкусный пирог, начинку которого делаем из апельсинового варенья. Основными ингредиентами для приготовления пирога являются: яйца, сахар, сливочное масло и мука. Начинка из абрикосового варенья. Так как пирог хрупкий, резать его лучше в форме. Подать горячим или холодным.Количество порций: 6Простой рецепт пирога с апельсиновым вареньем русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийМасло сливочное — 160 ГраммМуки — 250 ГраммЯиц (желток) — 1 ШтукаСоль — 1/1, Чайных ложкиСахара — 100 ГраммВаренье — 500 Грамм (начинка)Пошаговое приготовлениеГотовим песочное тесто: засыпать в контейнер комбайна муку, соль, сахар и нарезанное сливочное масло (масло должно быть нарезано кубиками, и быть охлажденным). Тесто измельчаем в крошку, после этого добавляем туда желток.Выложить в форму две трети получившихся крошек, распределить равномерно и прижать к дну и бортикам пальцами. Примерно двадцать минут выпекать в духовке (предварительно нагретой), температура сто восемьдесят градусов.Смазать белком нижний корж и минуты на две - три поставить в духовку, чтобы корж остался сухим.Апельсиновое варенье выложить в форму.Оставшейся крошкой из теста посыпать верх пирога и в духовку поставить форму. Минут тридцать выпекать, температура должна быть сто восемьдесят градусов.Разрезать готовый пирог прямо в форме, так как он очень хрупкий. Приятного аппетита!
