Какая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики. Вкусные, ядреные огурчики можно с удовольствием покушать с картошечкой. Готовится это блюдо быстро и несложно. Единственная беда, придется подождать три недели, чтобы они стали действительно ядреными и вкусными.Количество порций: 3-4Простой рецепт холодных огурчиков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийСвежие огурцы — 1 КилограммЧеснок — 1 ЗубчикГвоздика — 1 Чайная ложкаЧерный перец горошком — 6-7 ШтукСушеный перец чили — 1 ШтукаУкроп сухой — 1 Ст. ложкаМорская соль — 1,5 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеДанный рецепт дан из расчета на одну литровую банку. Если вы думаете, что одной банки такой вкуснятины вам не хватит, удвойте или утройте количество ингредиентов. Огурцы хорошо промойте и подержите часа 1,5 в холодной воде.Зубчик чеснока разрежьте на несколько частей. Сухой перчик нарежьте на кусочки.Чеснок, перец, корицу, гвоздику, соль и укроп выложите на дно банки. Аккуратно утрамбуйте в банку ваши огурцы. Залейте банку чистой холодной водой доверху. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы вся соль растворилась. Банку поставьте в холодильник. Осталось самая малость – потерпите 3 недели. Тогда ваши холодные огурчики будут готовы к употреблению.
