Говядина в рукаве с картошкой - отличный вариант, когда вам нужно много свободного времени для себя. Блюдо готовится практически само! Вы все складываете в рукав и ждете сигнала таймера к обеду! Говядина в рукаве с картошкой готовится в отдельных рукавах, так как овощи готовы бывают гораздо быстрее мяса. Хочу обратить ваше внимание, что лучше натертое маринадом мясо оставить мариноваться не менее двух часов, а лучше отправить в холодильник на ночь. Ведь у вас может оказаться не очень молодая говядина и тогда мясо будет очень жестким. Кстати, если такое случится, исправьте положение дополнительным тушением в гусятнице на малом огне с добавлением воды на плите. Лучше первый раз такое блюдо делайте не для гостей, а для себя!К говядине в рукаве с картошкой можете добавлять любые овощи, по своему вкусу. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Простой рецепт говядины в рукаве с картошкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеИнгредиенты на одиннадцать порцийГовядина — 1-1,2 ГраммаЧернослив — 6-7 ШтукЧеснок — 10 Долек (6- в мясо, 4-маринад)Масло растительное — 4 Ст. ложки (маринад)Петрушка, укроп — 3 Штуки (маринад)Веточка мяты — 1-2 Штук (маринад)Базилик сухой — 1 Чайная ложкаПерец соль — По вкусу (маринад)Картофель — 1 Килограмм (маринад)Пошаговое приготовлениеМясо помыть, обсушить, нашпиговать чесноком.Делаем маринад из всех ингредиентов. Измельчаем, смешиваем. Натираем говядину.Укладываем говядину на вымытый чернослив и завязываем рукав со всех сторон.Картофель порезать и натереть маринадом.Картофель помещаем в рукав.Мясо (пораньше) и картофель отправляем в духовку на полтора часа.Готовность мяса проверяйте зубочисткой. У готового мяса выделяется светлый сок.Приятного аппетита!
