Подарочное печенье

Простой рецепт подарочного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 378 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 378 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная 2.5 стак.
• Сахар 1 стак.
• Масло сливочное 100 г.
• Корица молотая 8 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Имбирь сухой молотый 1 ст. ложк
• Гвоздика 5 г.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Цедра лимонная 1.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Уже не за горами новый год. И многие задумываются, что приготовить на стол, какие приготовить подарки родным и близким. К подаркам, купленных в магазинах, можно добавить печенье и конфеты приготовленные самостоятельно. Уложить их в красивые коробочки или мешочки. Я думаю, близкие оценят ваш труд.
2. Для начала в большую миску высыпать всю муку, заранее просеянную. Добавить к ней одну чайную ложку молотой корицы. 8 штук гвоздики растолочь в ступке и высыпать в муку. Лимонную цедру натереть на мелкой терке и отправить в миску. Добавить разрыхлитель теста. Перемешать.
3. Корень имбиря натереть на мелкой терке (можно использовать сухой молотый имбирь, но свежий все же ароматней) и добавить в муку и тщательно перемешать.
4. В кастрюлю с толстым дном выложить 100 грамм сливочного масла или маргарина и стакан сахара. Поставить на плиту и постоянно помешивая, довести продукты до жидкого состояния (до кипения не доводить).
5. Теперь снять с плиты и введем одно яйцо. Массу тщательно перемешать.
6. Теперь в миску с сухими ингредиентами введем жидкие и перемешаем все в миске, а потом выложить на рабочую поверхность и тщательно замесить тесто. Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на один час.
7. По истечению часа (тесто может лежать и дольше. Так, что можно его приготовить заранее, а потом испечь печенье) достать тесто из холодильника. Разделить его на четыре части, что бы удобней было с ним работать. Приготовить противень (желательно два, что бы был беспрерывный процесс), разогреть духовой шкаф до 150 градусов. Раскатать тесто скалкой в пласт толщиной 3-5 миллиметров. При помощи формочек или рюмки вырезать печенье и выложить на противень.
8. Выпекать от 10 до 20 минут. Чем дольше выпекаете, тем тверже будет печенье. Так, что смотрите сами. И опять таки, время приготовления зависит от духовки. Остатки теста после вырезания собираем в шар и раскатываем. И так повторяем пока не используем все тесто. Печенья получается много.
9. Печенье готово. Его можно украсить разными способами. Можно растопить шоколад и окунать в него каждое печенье. Потом выложить на пленку, что бы застыло. Можно сделать глазурь из белка с сахарной пудрой. Я посыпала сахарной пудрой.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить подарочное печенье

 

Рецепт подарочного печенья понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо