Приготовить соус для люля-кебаб проще простого! Соус готовится из брынзы, огурцов, сметаны, уксуса и специй. Получается в меру острый, приятной консистенции соус, который приятно гармонирует с блюдом! Перед вами простой рецепт приготовления соуса для люля-кебаб. В народе это соус иногда называют Дзадзыки. Ингредиенты используются самые простые: огурец, перец чили, брынза, сметана, уксус, петрушка и перец черный. Соус получается умеренно острым и очень нежным. Хорошего дня!Количество порций: 3-4Простой рецепт соуса для люля-кебаб татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на шесть порцийБрынза — 250 ГраммПерец черный — По вкусуУксус — По вкусуСметана — 150 ГраммОгурец — 1 ШтукаПерец чили — 1 ШтукаПетрушка — По вкусуПошаговое приготовлениеНа мелкой терке натираем огурец.Смешиваем сметану с брынзой до однородной массы. Вливаем уксус и добавляем огурец. Также добавляем мелко нарезанный перец чили и зелень укропа, присыпаем черным перцем. Тщательно перемешиваем.Соус готов! Приятного аппетита!
