Террин из тунца по-грузински

Несложный рецепт террина из тунца по-грузински грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Тунец в собственном соку (белое мясо) 250 гр.
• Яйца 5 шт.
• Сливки 33% 2 ст/ложки.
• Мука 2 ст/ложки.
• Фасоль красная в собственном соку 300 гр.
• Кинза 1 пучок.
• Сыр «Адыгейский» 50 гр.
• Сливочное масло 1 ст/ложка.
• Соль, паприка.
• Соус Табаско (зеленый), но лучше ткемали.

Пошаговое приготовление

1. Яйца смешать со сливками, солью и паприкой.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. К яйцам добавить тунец, муку, тертый сыр и хорошенько перемешать.
4. Затем добавить фасоль и вновь перемешать.
5. Кинзу мелко нарезать.
6. Форму для террина смазать сливочным маслом.
7. На дно выложить рубленную зелень.
8. Сверху вылить фарш для террина.
9. Запекать в течении 30 минут.
10. Террин должен пропечься внутри и не подгореть.
11. Я запекала первые 10 минут на среднем, затем минут 15 на маленьком, и ещё 5 минут на среднем огне.
12. Получилось отлично, чего и вам желаю.
13. Подавайте с ткемали и гренками.
14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

По-грузински назвала из-за ингредиентов. Вкусно и в холодном и в горячем виде.

 

какой интересный рецепт террина из тунца по-грузински
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.