Начинка для пирогов за 10 минут!

Простой рецепт начинки для пирогов за 10 минут! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло подсолнечное (примерно) — 20 мл

Пошаговое приготовление

1. Да, это тушеная капуста. Но готовлю я её не более 7-10 минут. Капуста получается идеальная для начинки - не слишком жирная, не слишком мягкая и очень ароматная. Частенько такую капусточку готовлю на ужин как самостоятельное блюдо.
2. Нарезаю лук не очень мелко. На крупной терке натираю морковь. Капусту шинкую также на специальной терке.
3. На подсолнечном масле поджариваю лук. Все делаю на максимальном огне и постоянно перемешиваю.
4. Через пару минут добавляю морковь. Обжариваю её с луком еще минутку.
5. Теперь капуста. Выкладываю её в сковороду, бросаю лавровый листочек кусочками, солю, перчу (я не добавляю в эту капусту ни помидоры, ни томатный сок). И, постоянно перемешивая, тушу 4-5 минут.
6. Готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Смотрите видео (всего ОДНА МИНУТКА!): С такой начинкой получаются очень вкусные пирожки. Я их называю пирожки наоборот - мало теста, много начинки. Смотрите рецепт таких пирожков в коротеньком видео (всего ОДНА МИНУТКА!):

Видео рецепт

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу