Непростой рецепт жареного риса с креветками, овощами и омлетом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОмлетИнгредиенты на шесть порций700 г креветок (у меня варено - мороженые)200 г спаржи150 г брокколи2 яйца2 ст. ложки молока1 стакан риса1,5 стакана кипящей воды1 ч. ложка куркумыщепотка красного острого перцасок 1 лаймасоль, черный перец по вкусурастительное масло для обжариванияПошаговое приготовлениеРазморозить креветки, очистить от панциря, разрезать вдоль пополам (оставить несколько штук для украшения). Сбрызнуть креветки соком лайма.Слегка взбить яйца я молоком, добавить красный перец, слегка посолить и пожарить омлет на растительном масле с двух сторон, после чего выложить омлет на тарелку и остудить.Спаржу, брокколи и омлет нарезать на длинные кусочки (я ориентировалась на размер креветок и овощи с омлетом резала пропорционально их размеру).Спаржу обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Брокколи прогреть в микроволновке 3-4 минуты.На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить рис, обжарить его до коричневого цвета (главное не сожгите!!!), добавить куркуму, перемешать и залить кипящей водой. Накрыть крышкой, убавить огонь и довести рис до готовности, посолить и поперчить по вкусу.В сковороду к рису добавить креветки, спаржу с брокколи, омлет, аккуратно перемешать, прогреть под крышкой около 5 минут.Приятного аппетита!
