креветки в винном соусе

Простой рецепт креветок в винном соусе бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 400 вареных креветок
• 250 гр очень маленьких шампиньонов
• 1 ложка лимонного сока
• 80 гр масла или маргарина
• 0,5 стакана красного вина
• 4 ст, ложки сливок
• соль и перец
• укроп

Пошаговое приготовление

1. Креветки отварить до готовности и опсушить
2. Шампиньоны не мыть, а хорошо протереть кухонной салфеткой и сбрызнуть лимонным соком, если швмпиньоны помыть, они станут водянистыми,
3. В сковородку положить половину масла, разогреть и положить кркветки обжарить 2 минуты, убрать из сковороды
4. Добавить оставшееся масло и шампиньоны обжаривать несколько минут, достать из сковорода
5. В масло где жарились креветки и шампиньоны добавить вино и немножко выпарить примерно до 1/1, части, затем добавить сливки и хорошо перемешать, затем добавить креветки и шапмирьоны посолить и поперчить и 2 мин оставить на сковороде помешивая,
6. Выложить на блюдо посыпать укропом
7. Приятного апетита

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Обязательно сделаю, спасибо!