Густой гороховый суп

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе или дома!

Приготовить любимый густой гороховый суп совсем несложно. Суп очень питательный, в нем много растительного белка. Густой гороховый суп можно готовить и без мяса, тогда он получится вегетарианским. Горох для супа нужно брать сухой, зеленого цвета и обязательно замачивать его на 12-24 часа. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт густого горохового супа польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на три порции

• Горох — 500 Грамм
• Картофель — 5 Штук
• Морковь — 1 Штука
• Лук порей — 1 Штука
• Бекон — 100 Грамм
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Лавровый лист — 3 Штуки
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Горох замочить на ночь в воде.
2. Залейте горох 1,5 литрами воды и варите с лавровым листом.
3. Через 30 минут добавьте картофель и морковь и варите еще полчаса.
4. На масле обжарьте лук и мелко нарезанный бекон.
5. Жарьте лук и бекон до золотистого цвета.
6. Зажарку добавьте в суп и доведите до кипения. Суп готов.
7. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить густой гороховый суп