Курица по‑герцогски

Простой рецепт курицы по‑герцогски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 492 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 492 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка 6 штук
• Сливочное масло 50 г
• Растительное масло 30 мл
• Портвейн 125 мл
• Куриный бульон 125 мл
• Сливки 10% - ные 125 мл
• Яичный желток 2 штуки
• Бренди 60 мл

Пошаговое приготовление

1. Разогреть сливочное и растительное масло в сковороде и томить в нем куриные грудки до золотистого цвета.
2. Налить бульон и бренди к курице и тушить до готовности. Выложить на тарелки и поддерживать теплыми.
3. Смешать сливки с яичными желтками, нагреть, но не давайте кипеть.
4. Добавить теплый бренди и поджечь. Когда соус перестанет гореть, полить им курицу и сразу подавать.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Обалденный рецептик курицы по‑герцогски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!