Несложный рецепт а-ля паэлья или паэлья а-ля (еще один вариант) испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийЗамороженная овощная смесь (мелко нарезанная). Я пробовала с китайской.Рис (1 большой стакан)Креветки (большие, готовые мороженные)креветки (коктейльные, готовые мороженные)мидии (готовые мороженные)чеснок 2-3 зубчикаоливковое масло 2-3 ст. ложкисольперецшафран 1, 5 ст. ложки (у меня молотый)бульон (овощной)Пошаговое приготовлениеКреветки, мидии размораживаем привычным для вас способом.На сильном огне разогреваем растительное масло.Выкладываем замороженную овощную смесь, добавляем мелко нарезанный чеснок.К смеси добавляем рис. Немного обжариваем, наливаем бульон (у меня кипяченая вода). Пока все бурлит, солим, перчим. Добавляем шафран.Огонь уменьшаем до минимума. Накрываем крышкой и оставляем минут на 20-25.Пробуем. Если рис вам покажется не готовым, а жидкость вся впиталась, то еще добавляем бульон или водуЗа пять минут до окончания, выкладываем креветки и мидии, перемешиваем. Даем постоять минут 5-10. Получилось вкусно, легко и. . многоРецептов очень много здесь посмотрела. Если честно, паэлью сама ни разу не готовила. Вот решила попробовать.
