Баклажаны, жаренные с сыром и яйцом

Непростой рецепт баклажанов, жаренных с сыром и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• баклажан 2 шт.
• яйца 1 шт.
• мука сколько уйдет
• сухари панировочные 1 ст. ложка
• масло подсолнечное 15 мл
• соль по вкусу
• Для начинки
• сыр тёртый 50 г
• яйца 1 шт.
• масло сливочное 1 ч. ложка
• соль по вкусу
• зелень петрушки 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны очистить и нарезать дольками толщиной 1-2 см, по­солить и отложить.
2. В кастрюлю положить сливочное масло, тертый сыр, яйцо, посолить, добавить зелень петрушки.
3. Этой массой нама­зать баклажаны и слепить их по две дольки, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.
4. Жарить на растительном масле.
5. Подавать го­рячими.

 

Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны, жаренные с сыром и яйцом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем