Очень рекомендую рецепт приготовления рыбы в тесте жареной. Вряд ли можно найти любителя рыбных блюд, которому не понравится нежная рыбка с ароматной корочкой. Рыбу надо почистить и выпотрошить. Затем замариновать. После этого обваливаем рыбу в кляре и обжариваем в масле. Так как рыбу необходимо замариновать, процесс приготовления рыбы в тесте жареной затягивается, но оно того стоит.Количество порций: 2-3Простой рецепт рыбы в тесте жареная домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на десять порцийСудак филе — 1 ШтукаМайонез — 5 Ст. ложекЧеснок — 3 ЗубчикаПшеничная мука — 1,5 СтаканаПоваренная соль — 2 Ст. ложкиКуриные яйца — 4 ШтукиЧерный молотый перец — По вкусуПодсолнечное масло — По вкусуПошаговое приготовлениеЧистим и потрошим рыбу, чтобы ее можно было готовить. Промываем в холодной воде и режем на мелкие кусочки.Готовим маринад. Выдавливаем чеснок в миску с майонезом и солью. Все перемешиваем. В этот маринад окунаем рыбу. Убираем ее в холодильник на пару часов.Яйцо разбиваем в отдельную миску, приправляем солью и перцем и, взбивая венчиком, , потихоньку добавляем муки.Вываливаем рыбу в этой смеси и жарим на сковородке на подсолнечном масле до появления золотистой корочки.Рыбу можно подавать к столу.
