Кексы с вишнями

Простой рецепт кексов с вишнями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Какао - порошок 3 столовые ложки
• Ванильная эссенция по вкусу
• Вишня без косточек по вкусу
• Молоко 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Отмерить 100 грамм муки и отобрать 3 столовые ложки, которые заменить на 3 столовые ложки какао - порошка. Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя.
3. Смешать яичную смесь с мукой и добавить масло комнатной температуры, хорошо взбить миксером — до исчезновения масляных комочков.
4. Добавить молоко и еще раз хорошо вымесить.
5. В готовое тесто добавить вишню без косточек (можно свежую или мороженную, предварительно нужно разморозить). Хорошо перемешать. Если вишня сильно сочная, то откинуть на сито и дать стечь соку.
6. Формочки для кексов смазать. Наполнить их тестом на 2/2, объема.
7. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах около 15 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Выход приблизительно 10–12 кексов в зависимости от размера формочки.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами