Чихиртма (Плов из кур или баранины)

Очень простой рецепт чихиртмы (Плов из кур или баранины) азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Курица или баранина 150, рис 100, масло топленое 20, комбижир животный 10, лук репчатый 60, кислота лимонная 0,5, яйцо 1 шт.
• корица 0,2, шафран
• укроп
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Из риса готовят откидной плов. Курицу обжаривают и нарезают порционными кусками. Баранину, нарезанную кусками, также
2. обжаривают. Затем добавляют пассированный лук, лимонную кислоту,
3. корицу, соль, заливают взбитыми яйцами с укропом и запекают. К
4. мясу подают плов, часть которого