Картошка с грибной начинкой

Несложный рецепт картошки с грибной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 500 г шампиньонов
• 2 пучка зелени
• 1 луковица
• 5 кг картофеля
• 100 г сыра
• сок 1 \2 лимона
• 1 ст. л сметаны
• 1 ст. л муки
• 200 г молока
• специи, соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Рецепт мною найден в журнале«Даша».
2. Фарш.
3. Грибы, лук, зелень мелко нарезать. Пережарить лук, добавить грибы и специи. Сбрызнуть лимонным соком и добавить зелень.
4. Влить сметану и тушить на сковороде минут 5.
5. СОУС.
6. Всыпать муку в молоко и перемешать, чтобы не было комков.
7. Добавить половину грибного фаршам тушить до загустения на среднем огне.
8. КАРТОФЕЛЬ.
9. Картофель отварить в мундирах. Остудить и очитстить. В каждой картофелине вырезать серединку и заполнить грибным фаршем. Картофель уложить в жарочную посуду и залить соусом. Сверху потереть сыр. Запекать до образования золотистой корочки. Украсить зеленью.
10. Приятного аппетита!