Гороховая колбаса

Несложный рецепт гороховой колбасы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Гороховая мука 0.5 стак.
• Вода 1.5 стак.
• Агар - агар 8 г.
• Свекла 1 шт.
• Подсолнечное масло 20 мл.
• Поваренная соль 5 г.
• Кориандр молотый 2 г.
• Сушеный чеснок 2 г.
• Мускатный орех молотый 2 г.
• Душица сушеная орегано 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Муку заливаем водой и ставим вариться. Варим минут 10 пока наша смесь не загустеет.
2. Добавляем специи, солим, можно попробовать на соль нашу заготовку.
3. Агар разводим в 50 мл воды.
4. Добавляем агар в кастрюльку, даем смеси покипеть пару минут.
5. Маленькую свеколку трем.
6. Отжимаем свекольный сок в кастрюлю, добавляем масло и все хорошенько перемешиваем.
7. Взбиваем смесь блендером, чтобы не было комочков.
8. Выливаем колбасу в графин смазанный маслом. Через пару часов колбаска будет готова, достаем ее и заматываем в пленку. Можно ее греть и класть при готовке куда - то, за счет агара она не растает.

 

я слабо разбираюсь в гороховой колбасе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Рецепт просто бомба!!!!
гороховая колбаса готовить просто и не долго!