Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте! Тем, кто любит куриную печень, блюдо должно очень понравится. Мягкий и ароматный молочный соус прекрасно дополняет куриную печень с овощами и шампиньонами. Гарнир можно и не готовить, но если все же решите что-то сделать, могу порекомендовать картофельное пюре или свежие овощи Удачи!Количество порций: 3-4Простой рецепт куриной печени в соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриная печень — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМолоко — 1 СтаканШампиньоны — 150 Грамм (по желанию)Мука — 4 Ст. ложкиМасло сливочное — 50 ГраммМасло растительное — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеКуриную печень промываем и обсушиваем, затем обжариваем на растительном масле 4-5 минут.Промываем, очищаем, измельчаем лук и морковь. Добавляем овощи к печени, готовим все вместе еще 5 минут.Нарезаем ломтиками шампиньоны, добавляем их на сковороду. Тушим под крышкой 15 минут, помешивая.На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте. Аккуратно влейте теплое молоко. Взбейте соус венчиком, чтобы не было комочков.Влейте соус к печени, добавьте специи по вкусу. Перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут.Приятного аппетита!
