Салат из чечевицы с мятом, сыром фета и помидорами

Непростой рецепт салата из чечевицы с мятом, сыром фета и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Оливковое масло по вкусу
• Красный лук 1 головка
• Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
• Чечевица 200 г
• Овощной бульон по вкусу
• Сыр фета ⅓ стакана
• Сушеные помидоры 400 г
• Помидоры черри 3 штуки
• Зеленый базилик ½ столовой ложки
• Свежая мята ½ столовой ложки
• Лимонная цедра по вкусу
• Лимонный сок 1,5 г

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю положите красный лук, чтобы он размягчился.
2. Добавьте к нему зубчик чеснока и обжарьте в течение 1 минуты.
3. Отдельно доведите до кипения чечевицу, варите ее до полной готовности.
4. Слейте воду из крупы и добавьте сыр, помидоры черри и полу сушеные помидоры, мяту и цедру лимона – все это рекомендуется хорошо перемешать с крупой.
5. Красный лук смешайте со всеми ингредиентами и сбрызните салат оливковым маслом и лимонным соком.

 

готовила салат из чечевицы с мятом, сыром фета и помидорами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из чечевицы с мятом, сыром фета и помидорами.
КристюшаТ, спасибо!!!