Рыбное заливное Снежное

Простой рецепт рыбного заливного Снежного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24 минут
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заливное

Ингредиенты на девять порций

• Рыба (у меня судак) 700 грамм
• вода 2 литра
• желатин - 1 пачка
• майонез 100 грамм
• соль, специи
• гранат для украшения

Пошаговое приготовление

1. Рыбу чищеную и потрошеную поставить варить с солью и любимыми специями. У меня белый перец и лавровый лист. Варить на среднем огне 1 час.
2. Желатин замочить как написано в инструкции на упаковке, т. к. он бывает разный.
3. Взять форму в которой будет готовится заливное(у меня была силиконовая) и набросать туда зерен граната.
4. Рыбу вытащить из бульона, отделить от костей, размять и перемешать с майонезом.
5. Выложить нашу майонезную рыбку в форму.
6. Подготовленный желатин смешать с процеженным рыбным бульоном.
7. Залить бульоном рыбку и отправить в холодильник на ночь.
8. Вытащить заставшее заливное, накрыть тарелкой большой чем размер формы и перевернуть.
9. Приятного аппетита!