Пирожки слоистые с куриным мясом,пореем и вялеными томатами

Сложный рецепт пирожков слоистых с куриным мясом,пореем и вялеными томатами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на двадцать порций

• тесто:
• мука около 450 гр.,
• соль 1 ч. л.,
• масло растительное 150 мл.,
• вода тёплая 150 мл.
• начинка:
• порей 2 шт. (300 гр. ),
• мясо куриное отварное 350 гр.,
• томаты вяленые (в масле )4-5 шт.,
• петрушка,
• чили,
• тимьян,
• белок,
• соль/перец по вкусу,
• масло раст. 1-2 ст. л.
• желток - молоко,
• масло сливочное 20 гр.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Очень хороший способ «пристроить»
3. отварное куриное мясо (350 гр. ), угощайтесь!
4. Замешиваем из всех компонентов
5. замечательное, послушное, слоистое тесто,
6. закрываем его плёнкой и отставляем на полчаса.
7. Сами тем временем делаем начинку:
8. обжариваем на растительном масле
9. кусочки куриного мяса,
10. добавляем порезанный полукольцами порей, тимьян,
11. петрушкy и томаты, порезанные полосками,
12. и обжариваем вместе, приправив,
13. охлаждаем и добавляем белок, перемешиваем.
14. Выкладываем тесто на доску и делим на 20 частей,
15. раскатываем каждую в очень тонкую лепёшку диаметром 15-20 см.
16. и кладём по 1-2 ст. ложке начинки.
17. Заворачиваем так же, как фаршированные блины.
18. Кладём на покрытый пергаментом противень,
19. покрываем смесью желтка с 1-2 ст. л. молока,
20. посыпаем молотым чили
21. и отправляем в разогретую до 200° духовку
22. на 20 минут.
23. Готовые булочки смазываем сливочным маслом.
24. Приятного аппетита!!!