Гречневая коврижка Сплошная польза (без пшеничной муки!)

Несложный рецепт гречневой коврижки Сплошной польза (без пшеничной муки!) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Гречневые хлопья - 1 ст
• Манная крупа - 1 ст
• Кукурузная мука - 1 ст
• Сыворотка - 3 ст
• Сахар - 1 ст
• Сода - 1 ч. л без верха
• Яйца куриные - 2 шт
• Растительное масло - 3 ст. л
• Растительное масло
• По желанию: мед, сахарная пудра и тд

Пошаговое приготовление

1. Гречевые хлопья и манку залила сывороткой. Сначала 2-мя стаканами, пришла через час - невозможно ложкой размешать (хлопья так набухли), добавила еще стакан и оставила на ночь.
2. Утром заготовка оказалась более жидкой, чем та, которой она оставалась на ночь.
3. Добавила соду.
4. Вбила яйца и влила масло, перемешала.
5. Постоянно помешивая, добавила сахар и кукурузную муку.
6. Тесто было настолько жидким, что впору печь блинчики .
7. Форму смазала маслом и вылила тесто.
8. Выпекала в духовке при среднем огне до готовности.
9. Необходимо было дать полностью остыть, но неумолимая логика домашних дегустаторов продиктовала: быстрее остынет, если вынуть! Против лома нет приема и пришлось подчиниться .
10. Один из самых удачных рецептов коврижки: гречка дает отличный аромат! Еще бы добавить в тесто пару ложек меда - вообще непередаваемо! Сама коврижка «пушистая», в меру сладкая и немного влажноватая.
11. Приятного аппетита!

Обязательно буду повторять этот рецепт, но сыворотки буду брать 2-2, 5 стакана.