Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами

Простой рецепт огурцов фаршированных сыром, морепродуктами и маслинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• 2 свежих огурца(среднего размера)
• 200 гр варено - мороженных осьминожек
• 100 гр болгарского перца
• 1 баночка творожного сыра с зеленью - 140 г.
• 1 ст. л. оливкового масла ITLV
• 100 гр. маслин без косточек ITLV
• зелёнь для украшения - у меня салат «Айсберг»
• соль и чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 2 свежих огурца(среднего размера)
2. 200 гр варено - мороженных осьминожек
3. 100 гр болгарского перца
4. 1 баночка творожного сыра с зеленью - 140 г.
5. 1 ст. л. оливкового масла ITLV
6. 100 гр. маслин без косточек ITLV
7. 100 гр. салат «Айсберг»
8. 30 гр. зелень петрушки
9. соль и чёрный молотый перец по вкусу
10. Огурцы вымыть, обсушить и разрезать на части высотой 5-6 см.
11. Для красоты и эффектности подачи вырезать полосочки вдоль каждой части.
12. Аккуратно удалить середину.
13. Творожный сыр размять вилкой. Часть осьминожек (100 гр) мелко порезать.
14. Творожный сыр смешать с измельченным болгарским перцем, кусочками осьминожек и зеленью петрушки.
15. Добавить по вкусу соль, перец, заправить оливковым маслом.
16. На дно каждой части огурца положить по маслине.
17. Наполнить огурцы салатом.
18. На листья «Айсберга» поставить огурцы с салатом и украсить целыми осьминожками.
19. При подаче украсить маслинами.
20. Приятного аппетита!

 

Спасибочки

 

Готовила вчера огурцов фаршированных сыром, морепродуктами и маслинами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!