рисовые колобки с мясом и брынзой

Простой рецепт рисовых колобков с мясом и брынзой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 200 гр круглозерного риса
• 200 гр домашнего фарша
• маленькая луковичка
• 50 мл сухого белого вина
• 2 ст л тертого пармезана
• 100 гр брынзы
• 2 яйца
• перец и смесь итальянских трав
• панировочные сухари

Пошаговое приготовление

1. Фарш и мелко нарезанную луковичку обжариваем на растительном масле, заливаем вином и тушим до полного выпаривания вина.
2. Рис отвариваем до готовности в подсоленой воде, НЕ промываем!!!Добавляем в горячий рис пармезан и яйцо, перемешиваем до получения клейкой массы и ставим остывать.
3. В остывший фарш добавляем кусочки брынзы, приправляем перцем и травками.
4. Из риса лепим лепешечку, на середину которой кладем немножко фарша и формируем шарик.
5. Обмакиваем колобок сначала во взбитом яйце, а потом в панировочных сухарях.
6. Обжариваем на растительном масле со всех сторон.
7. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно