Цукини и шампиньоны запеченые с сыром Моцарелла

Простой рецепт цукини и шампиньоны запеченые с сыром Моцарелла домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• горсть свежих шампиньонов
• 2 молодых кабачка
• 250 г сыра моцарелла
• 4 ст л оливкового масла
• 3 ст л соевого соуса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока

Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок измельчить.
2. Кабачок нарезать на средние кубики.
3. На оливковом масле слегка обжарить лук и чеснок, добавить кабачки и нарезаные шампиньоны, обжарить на сильном огне до румяной корочки, добавить соевый соус, перемешать и остудить.
4. Моцареллу нарезать мелкими кубиками смешать с остывшими овощами.
5. Переложить в смазаную маслом форму и запекать до золотистой корочки.
6. . кто любить сочные овощи может добавить еще сок от моцареллы перед запеканием.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

как вкусно! Я полюбила цукини и шампиньоны запеченые с сыром моцарелла с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.