Простой рецепт рубленых куриных котлет с сыром и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 505 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 505 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Куриные котлетыИнгредиенты на четыре порцииСыр 200 гКуриное филе 500 гКартофельный крахмал 2 столовые ложкиЗелень 1 пучокЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуСпеции по вкусуРастительное масло 50 млПошаговое приготовлениеВымойте и тщательно высушите куриное филе. Нарубите мелкими кубиками.Сыр натрите на крупной терке.Зелень мелко нарубите. Я предпочитаю использовать смесь петрушки и укропа. Но вы можете добавлять любую, по вашему вкусу.Смешайте рубленное куриное филе, сыр, зелень и яйцо.Добавьте соль и специи. Я использую смесь специй (по маленькой щепоточке): сухой измельченный чеснок, паприку, тимьян, розмарин, куркуму. Вы можете совсем не добавлять их или же заменить на что - нибудь другое. Например, на черный молотый перец.В самом конце добавляем картофельный крахмал. Тщательно перемешиваем.Разогреваем сковородку с растительным маслом.«Котлетная смесь» получается довольно жидкой. Вооружаемся большой ложкой. Именно ей мы будем выкладывать будущие котлеты на раскаленную сковородку.Обжариваем куриные «оладушки» с двух сторон до аппетитной золотистой корочки на сковороде без крышки. Долго лучше не держать, так как котлетки тоненькие и быстро потеряют свою сочность.Наверное, это неправильно, заменять ингредиенты, да и само блюдо очень простое и очень быстро готовится. То есть это точно не кулинарный шедевр. Но меня он спасает каждый раз, когда я уставшая возвращаюсь домой, а в холодильнике ничего, кроме пары яиц и небольшого кусочка сыра. Надеюсь, рецепт когда-нибудь поможет и вам. А самое главное, что получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Pnneeet ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
