Салака запеченая в томатном соке по-шведски

Очень простой рецепт салаки запеченой в томатном соке по-шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Салака с/м 0,9 кг.
• Сок томатный 0,5 л.
• Соль морская 2 ч. л.
• Семена укропа 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу разделать на чистое филе с кожей без костей.
2. Разогреть духовку до 210 градусов С.
3. Огнеупорную форму смазать растительным маслом и посыпать 1 ч. л. соли и 1 ч. л. семян укропа.
4. Каждое филе салаки свернуть трубочкой и уложить плотно в форму.
5. Залить рыбу томатным соком и посыпать оставшимися солью и семенами укропа.
6. Закрыть форму фольгой и запекать в течении 20 мин. Дать остыть.
7. Эту рыбку можно есть холодной и горячей(но после полного остывания и повторного разогрева).

Из 900 граммов замороженной(без глазури!) рыбы чистого филе получилось всего 400 грамм. Потратила 40 мин, на очистку рыбы, но это стоило. Ждать когда рыбка остынет не стали-съели горячей с картофельным пюре и зеленым салатом.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салаки запеченой в томатном соке по-шведски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.