Непростой рецепт пирожков с грибами и гречневой кашей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порциймука 4 стаканамолоко 1 стаканжир 40 гили масло сливочное 40 гсахар 1 ст. ложкаяйца 1 шт.соль 1 ч. ложкадрожжи 30 гНачинка:грибы свежие 150 ггречка 1 стаканмасло сливочное 30 гмасло растительное 2 ст. ложкисметана 0,5 стаканасоль по вкусуПошаговое приготовлениеЗамесите тесто опарным или безопарным способом.Приготовьте начинку.Сварите гречневую кашу, за несколько минут до готовности положите сливочное масло.Грибы промойте, мелко нарежьте и пожарьте на растительном масле.Обжаренные грибы соедините с гречневой кашей, тщательно перемешайте и жарьте еще 5—7 мин.Начинку остудите и заправьте сметаной.Пирожки выложите на противень, предварительно смазанный маслом, поставьте в духовку, разогретую до 200°С, и выпекайте 20—25 мин.
