Простой рецепт рисового пудинга румынской кухни. Пошаговый рецепт румынской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Румынская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на одиннадцать порцийрис 50 гяйца куриные (белки) 2 шт.сухофрукты (курага, инжир, чернослив, изюм) по вкусусахар тростниковый по вкусумолоко коровье 100 млсоль по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Нарезать сухофрукты.Параллельно отварить рис до полуготовности.Добавить к полуготовому рису нарезанные сухофрукты.Перемешать и проварить 3 минуты.Влить молоко.Перемешать, проварить до готовности (7 минут).Добавить сахар и соль по вкусу, перемешать, снять с огня и дать остыть.Взбить венчиком белки до пышной пены.Аккуратно ввести взбитые белки в кашу, не давая белкам опасть.Переложить массу в охлажденную форму, поставить в холодильник до застывания.Готовый пудинг осторожно перевернуть на тарелку.Приятного аппетита!
