Миндально-вишневый пирог с соусом из белого шоколада

Несложный рецепт миндально-вишневого пирога с соусом из белого шоколада домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для пирога:
• Мука - 1 стакан
• Манка - 1 стакан
• Сахарная пудра - 3/3, стакана
• Пакетик ванильного сахара
• Пакетик пекарского порошка
• Замороженная вишня - 700 г
• Миндаль - 200 г
• Сливочное масло - 80 г
• Для соуса:
• Сливки 20%жирности - 100 гр
• Плитка белого шоклада - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Разламываем шоколад
2. Растапливаем шоколад вместе со сливками и убираем в холодильник
3. Смешиваем муку, пекарский порошок, ванильный сахар, манку и сахарную пудру. Смазываем форму сливочным маслом и насыпаем 1/1, теста в форму, сверху выкладываем половину вишни
4. По бокам формы выкладываем немного сливочного масла, и засыпаем вишню половиной оставшейся смеси.
5. Сверху выкладываем второй слой вишни
6. Разминаем миндаль
7. Выкладываем на вишню половину оставшейся смеси, сверху выкладываем миндаль
8. Сверху посыпаем оставшейся смесью и выкладываем масло на участки с тестом (можно натереть масло на терке)
9. Готовим примерно 1 час 10 минут на 180 градусах, жар снизу и сверху. В последние 10 минут можно добавить до 190-200 градусов, чтобы пирог подрумянился
10. Даем пирогу остыть, поливаем его соусом и готово!