Студень холодец в мультиварке

Самый простой и легкий рецепт приготовления холодца.

Вкусно. Легко.

Классический холодец, но приготовленный при минимуме физических затрат. Просто положить продукты в чашу, налить воды и включить мультиварку. Утром холодец в мультиварке останется только разобрать и разлить по формам.

Простой рецепт студня холодец в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 16 ч. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 16 ч
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двадцать порций

• Морковь 2 шт.
• Свиные ножки 2 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец горошком (или 8) 7 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.

Пошаговое приготовление

1. Мясо и ножки вымыть, уложить в чашу мультиварки.
2. Морковь и лук почистить, вымыть, положить к мясу.
3. Положить перец, лаврушку, посолить по вкусу. Вода в мультиварке не выкипает, поэтому не нужно бояться пересолить холодец.
4. Залить все водой до верхней риски.
5. Закрыть крышку и выставить на режиме «тушение» 6 часов.
6. После 6 часов тушения мультиварка автоматически переключится на режим «подогрев», поэтому ничего страшного не случится, если Вы проспите.
7. Утром достать мясо, в холодец положить мелконарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Подогрев должен быть включен.
8. Разобрать мясо, разложить его по лоточкам.
9. Выключить мультиварку.
10. Процедить холодец, разлить его по лоткам.
11. Оставить холодец на столе остывать. Как только он отстынет, поставить его в холодильник до полного застывания.