Кролик Закинфос

Простой рецепт кролика Закинфос греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Кролик 1 шт.
• Для соуса:
• 2 половника оливково масла,
• 5 шт. тертых томатов, (томаты должны быть мясистые и сладкие)
• 0,5 головки чеснока,
• Соль,
• Перец,
• Щепотка оригано,
• Базилик,
• Палочку корицы,

Пошаговое приготовление

1. Кролика порезать на кусочки, хорошо обжарить в оливковом масле
2. Приготовить соус(соус считается готов когда чеснок станет мягкий). И затем тушить кролика до готовности в соусе.

Мы это блюдо вкушали летом 20007г. Ионическое море, цикады, греческая музыка, воно домашнее (на Закинфе в основном розовое) и КРОЛИК ЗАКИНФОС... ... ... . .

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кролика закинфос, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.