Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек)

Очень простой рецепт теста бездрожжевого на сметане (для лепешек) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Сметана - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар песок - 1 ст. ложка
• Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
• Мука - 400 г

Пошаговое приготовление

1. Продукты для бездрожжевого теста на сметане перед вами.
2. Как сделать тесто для лепешек на сметане: Муку просеять в миску или на разделочную доску.
3. В муке сделать ямку, посолить, вбить яйцо.
4. Добавить сахар, сметану и соду.
5. Перемешать ложкой.
6. Тесто на сметане для лепешек замесить на разделочной доске или в широкой миске (кастрюле), хорошо вымесить. Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) готово.
7. Далее из бездрожжевого теста на сметане можно готовить лепешки, с начинкой или без нее. Чтобы сделать лепешку, скатать тесто в жгут, отрезать от него кусочки и раскатывать их в лепешки толщиной не более 0,5 см и диаметром 10-15 см.
8. Можно выложить на середину лепешки начинку (сырную, мясную и т. п. ) и сформировать лепешку - собрать края теста к центру, залепить их и раскатать лепешку до толщины 1-1,5 см. Выложить лепешки на смазанный маслом противень, смазать сверху сладкой водой (если начинка сладкая) или растительным маслом (если начинка соленая) и выпекать бездрожжевые лепешки на сметане в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.