Этот рецепт о том, как приготовить самые вкусные маринованные белые грибы на свете. Каждая баночка этих белых грибов зимой будет на вес золота и станет настоящим украшением любого праздничного стола.Простой рецепт маринованных белых грибов «Закусочных» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринованиеИнгредиенты на двенадцать порцийБелые грибы — 1-2 кгПерец душистый горошекЛавровый листСахарСольУксус 9%Пошаговое приготовлениеБелые грибы перебрать. Очистить от грязи и мусора, зачистить ножки грибов. Большие грибы разрезать на половинки.Толстые ножки нарезать ломтиками в размер маленьких грибов.Вскипятить воду и варить грибы 5-7 минут. Приготовить душистый горошек, лавровый лист, соль и сахар.Из расчета 5-7 горошин, 2 лавровых листа, 1 ст.ложка соли и 1 ч.ложка сахара на 1 литр маринада. В кипящую воду добавить специи, соль и сахар.Проварить 1-2 минуты. Отварные грибы откинуть на дуршлаг и немного остудить. Добавить грибы и варить еще 10-15 минут. Разложить грибы по чистым баночкам и залить маринадом до верха.Добавить уксус по 1,5 ч.ложки на 0,5 баночку грибов. Закрыть крышками и не переворачивать.Остудить и убрать в холодильник. Через две недели вкусные маринованные белые грибочки готовы.Закатывать под металлические крышки герметично не рекомендуем. Приятного аппетита!
