Курица, фаршированная апельсинами

Простой рецепт курицы, фаршированной апельсинами американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на пять порций

• курица 1800 г
• апельсин 450 г
• чеснок 1 головка
• майонез 100 мл
• соль 1 ст. л.
• перец черный (молотый) 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Идеальное блюдо для праздничного стола! Оно удивит гостей своим аппетитным видом, ароматом и вкусом.
2. Для приготовления потребуется: курица, апельсины, чеснок, майонез, соль и черный молотый перец.
3. Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть — дольками.
4. Отделить у курицы кожу от тушки, немного помогая рукой.
5. Она очень легко отделяется.
6. Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.
7. Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.
8. Курицу натереть соусом снаружи и внутри.
9. Наполнить брюшко курицы дольками апельсина.
10. Почистить зубчики чеснока и тоже отправить вместе с апельсинами внутрь курицы.
11. Сколоть у курицы брюшко с помощью зубочисток.
12. Связать шпагатом ножки и положить в смазанную растительным маслом форму.
13. Поставить курицу в разогретую духовку и запекать при 190 градусах до готовности.
14. Готовую курицу выложить на сервировочное блюдо и украсить дольками свежего апельсина.

 

сегодня первый раз готовила курицу, фаршированную апельсинами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.