Куриный рулет

Простой рецепт куриного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 500 гр. куриного фарша
• 6 яиц
• 500 гр. тв. сыра
• 0,5 пачки майонеза
• 1 средняя морковь
• 10-12 маслин
• раст. масло
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления омлета натереть сыр на свекольной терке, вымешать с яйцами и майонезом (я делаю без майонеза)
2. Морковь порезать соломкой, чуть больше, чем на морковь по - корейски и припустить до средней готовности или в
3. микроволновке на 30-40 сек. при мощ. 700 вт. Маслины порезать дольками.
4. Противень застелить фольгой, смазать раст. маслом и вылить сырно - яичную массу (равномерно разровнять), на верх
5. выложить морковь и маслины.
6. Выпекать в духовке до готовности (10 мин. при t 200 C)
7. Для начинки: соединить фарш с натертым луком, добавить соль, перец, любимые специи.
8. Готовому омлету дать немного остыть, перевернуть противень «лицом» на робочую поверхность и снять фольгу. Снова перевернуть омлет и равномерно выложить на него фарш.
9. Аккуратно, начиная от себя, заворачиваем рулет, помещаем на противень смазанный растительным маслом швом вниз и
10. запекаем в духовке до готовности (30 мин. при t 180 C).
11. Все! Нарезаем и подаем к столу.

Рулет быстр в приготовлении, вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Очень нравится такой рулет со шпинатом (пюрирую и добавляю в омлет). Получается контрастно в сочетании с начинкой. Но учитывая вкусовые пристрастия своей дочери, как это часто бывает, что полезно - МЫ не любим, приготовила по предложенному рецепту.

 

Я теперь просто обязана приготовить куриный рулет