Испанский омлет

Простой рецепт испанского омлета испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на четыре порции

• масло растительное – 2 ст. л.
• полоски бекона – 4 шт.
• перец сладкий красный – 1 шт.
• лук крупный – 1 шт.
• яйцо – 4 шт.
• тертый сыр чеддер – 60 г
• чеснок – 1 зубчик
• измельченная петрушка – 1 ч. л.
• соль – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Бекон и сладкий перец нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Обжарить бекон в разогретом масле, 2 мин., добавить лук, чеснок и перец, готовить 5 мин., помешивая.
2. Взбить яйца с 1 ст. л. холодной воды, солью и перцем.
3. Влить в сковороду с овощами, готовить 4 мин. Перевернуть омлет на другую сторону. Посыпать петрушкой и сыром и переставить в разогретую до 180°C духовку на 3–4 мин. Сыр должен подрумяниться.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.