суши,роллы-варианты

Несложный рецепт суш,роллы-вариантов японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1-рис(400 гр)
• 2-рисовый уксус(2 ст. л)
• 3-сахар(2 ст. л)соль(2 ч. л)
• 4-нори(3 листа)
• 5-васаби
• Для начинки всего по - немногу
• роллы:
• сёмга малосолёная, авокадо, болгарский перец
• огрец, крабовые палочки
• угорь копчёный
• суши:
• королевские креветки, сёмга, филе кальмара.

Пошаговое приготовление

1. рис
2. 1-тщательно промываем(5-7 раз минимум), заливаем 450 мл воды, накрываем крышкой, ставим на сильный огонь на 5 мин, делаем плиту тише и оставляем ещё на 15 мин. убираем кастрюлю с огня и ждём ещё 10-15 мин(крышку снимать не надо). пока рис остывает смешиваем уксус, сахар и соль, тщательно размешивам. в настоявшийся рис вливаем уксус и аккуратно смешиваем переворачивая рис(мешать не надо).
3. роллы
4. 2-на лист нори выкладываем рис(толщиной 1-1,5 см)(руки следует постоянно смачивать в уксусе с водой(1:1). затем я клала на 1 лист:крабовые палочки, огурец и авокадо;на 2 й:сёмгу, авокадо и перец;на 3 й:угорь, огурец(перец) и авокадо. так же добавляла чуть - чуть васаби. аккуратно сворачиваем листы, края смачиваем уксусом с водой. разрезаем на равные части острым ножом.
5. суши
6. 3-берём примерно 1,5 ст. л риса, формирум овальную форму и аккуратно кладём креветку(сёмгу, кальмара, угря).
7. ужин готов!приятного аппетита

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Аида_Б. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Хороший рецептик!