Несложный рецепт гречневых блинов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на десять порциймука из цельного зерна 150 гмука гречневая 75 гмолоко сухое 40 гразрыхлитель 1 ч. ложкавода сколько уйдетпатока черная 4 ст. ложкийогурт 2 ст. ложкимасло растительное 2 ст. ложкисироп кленовый по вкусуили соус изюмовый по вкусуПошаговое приготовлениеЭто традиционное излюбленное американское блюдо. Смешайте 150 г муки, приготовленной из цельного зерна, 75 г муки из гречневой крупы, 40 г сухого молока и 1 чайную ложку разрыхлителя (пищевой соды) в большой емкости. Постепенно добавьте достаточное количество воды, чтобы получить жидкую консистенцию, затем введите в тесто 4 столовые ложки черной патоки, 2 столовые ложки йогурта и 2 столовые ложки растительного масла. Выложите смесь ложкой на сковородку, чтобы получились небольшие блины — диаметром 10-12,5 см. Жарьте одновременно три - четыре штуки. Снимая каждый блин со сковородки, кладите на его верхнюю сторону масло, повторяя так слой за слоем, чтобы получилась стопка из четырех — шести блинов на человека. Каждый человек получает свою порцию, которую сверху можно полить кленовым сиропом или изюмовым соусом, сделанным с несколько большим количеством воды.Можно есть свою порцию, разрезая ее, подобно пирогу, а можно есть блин за блином.
