Куриное филе с болгарским перцем и картофелем

Простой рецепт куриного филе с болгарским перцем и картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 средние картофелины
• 1 куриная грудка бройлера
• 2 шт болгарского перца красного и оранжевого цвета
• 1 головка репчатого лука
• 50 мл сухого белого вина
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить и отварть в подсоленной воде до готовности. Воду слить.
2. С куриной грудки снять филе и нарезать его небольшими кусочками. Филе посолить, поперчить по вкусу и обжарить в разогретом растительном масле. Готовить постоянно помешивая 5-6 минут. Выложить со сковороды в миску.
3. Картофель нарезать ломтиками.
4. В сковороду добавить 1 ст л растительного масла и обжарить картофель. Переложить в отдельную посуду.
5. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
6. Перец вымыть, удалить семенную коробочку и нарезать полукольцами.
7. В сковороду выложить репчатый лук и болгарский перец. Готовить на медленном огне постоянно помешивая 8-10 минут.
8. Влить белое вино. Увеличить огонь и готовить ещё минуты 2.
9. Вернуть в сковороду кусочки филе и картофель, готовить ещё минуту, перемешать.
10. Приятного аппетита!

Нам блюдо понравилось. Готовила уже не первый раз. Угощайтесь!