Простой рецепт гуся, запеченного с черносливом и ежевикой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шесть порций1 небольшой гусь,2-3 моркови,2-3 луковицы,200 г чернослива без косточек,1 стакан замороженной ежевики,растительное маслоПошаговое приготовлениеПодготовленного гуся натереть сверху и внутри солью и перцем. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанный черносливи ежевику. Перемешать. Полученной массой нафаршировать гуся, залить брюшко. Уложить на противень, обильно посыпанный солью. Запекать в духовке 2-3 часа до готовности.
