Непростой рецепт турецкого гороха с картофелем карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 936 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 936 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на две порцииРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 2 столовые ложкиКрасная паста карри 2 столовые ложкиЗеленый перец чили 2 штукиОвощной бульон 100 млКонсервированный нут 200 гМолодой картофель 225 гГреческий йогурт 1 столовая ложкаПита 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый кориандр по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите картофель в мундире, очистите и нарежьте на 4 части. Разогрейте гриль. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанные лук, перец чили (без семян) 2–3 минуты, помешивая. Добавьте пасту карри и обжарьте еще минуту, продолжая помешивать. Залейте горячим бульоном и доведите до кипения. Приправьте по вкусу.В бульон добавьте турецкий горох и отварной картофель, помешивая, подержите несколько минут на огне. Влейте йогурт и дайте прогреться.Хлеб обжарьте на гриле.Выложите хлеб на сервировочный тарелки, на него положите турецкий горох и картофель карри. Посыпьте измельченным кориандром.
