Очень простой рецепт пирожков с капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 50 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пятьдесят порцийтесто:700 гр молока, 100 гр раст. масла, 100 гр маргарина, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ст. л. соли.начинка:1 кг капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 ст. л. томатной пасты.Пошаговое приготовлениеСмешать дрожжи с 1 стаканом теплого молока и сахаром и оставить на 5-10 мин. Все ингридиенты смешать, добавить дрожжи с сахаром и молоком, муку и замесить некрутое тесто. Дать тесту 2 раза подойти, разделить на кусочки массой 50-60 гр, раскатать, положить начинку и слепить посередине. Дать подойти и жарить на растительном масле.начинка:капусту мелко нашинковать, добавить натертую на терке морковь, мелко нарезанные лук и болгарский перец, слегка обжарить на растительном масле без запаха, добавить томатную пасту, тушить 10-15 мин на слабом огне. Готовую начинку выложить в дуршлаг, остудить.
