Непростой рецепт закусочного торта из кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на пятнадцать порцийДля коржей:Кабачки - 3 шт.Морковь - 2 шт.Яйца - 5 шт.Мука - 2 стаканаСметана - 4 ст. л.СольПерецДля начинки:Сыр - 100-150 гЧеснокЗелень (укроп, петрушка)Майонез - 1-2 ст.Яйцо вареноеПошаговое приготовлениеКак приготовить закусочный торт из кабачков: Натереть кабачки на крупной терке.Так же морковь натрем на терке и отправим к кабачкам. Добавить 5 яиц, 4-5 ст. л. сметаны и соль/перец по вкусу. Всыпать муку и хорошо все перемешать.Готовое тесто выливаем в сковороду, предварительно налив растительное масло. Толщина коржа должна быть не менее 5 мм. Жарить коржи нужно на медленном огне с обеих сторон.Приготовим начинку. В емкость выкладываем тертый сыр, 1 измельченное вареное яйцо, нарезаем мелко зелень и выдавливаем чеснок. Добавляем майонез и все перемешиваем.Каждый корж покрываем готовой начинкой.Получилось пять коржей. Самый верхний слой хорошо покрываем начинкой и украшаем тертым вареным яйцом и зеленым луком. Готовый закусочный торт из кабачков ставим в холодильник до полного остывания.Через несколько часов торт хорошо пропитался, можно подавать закусочный торт из кабачков к столу. Приятного аппетита!
