Пирог из черешни с кедровыми орешками

Непростой рецепт пирога из черешни с кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• абрикосовое варенье – 4-5 ст. л.
• черешня – 300 г
• очищенные кедровые орешки – 50 г
• Для теста:
• сахар ванильный – 2 ч. л.
• соль – по вкусу
• мука – 250 г
• сгущеное молоко – 1 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• размягченное сливочное масло – 140 г
• очищенные кедровые орешки – 50 г
• коричневый сахар – 100 г
• апельсин – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Взбить сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца и сгущенное молоко. Муку просеять с разрыхлителем в миску и смешать с яично - масляной смесью.
2. Апельсин очистить от кожуры, острым ножом вырезать мякоть из пленок. Нарезать ее мелкими кусочками и соединить с тестом. Добавить щепотку соли и кедровые орешки, аккуратно перемешать.
3. Ягоды вымыть и обсушить, отложить 15 штук для украшения. Из остальных удалить косточки.
4. Смазать разъемную форму маслом и выложить в нее половину теста, разровнять поверхность ложкой. Сверху равномерно разложить черешню.
5. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить на ягоды оставшееся тесто, разровнять поверхность, поставить в духовку и выпекать 55–60 мин.
6. Вынуть пирог из духовки, дать остыть. Абрикосовое варенье положить в ковшик и нагревать на слабом огне в течение 4–5 мин. Снять с огня и со всех сторон обмазать пирог. Посыпать орешками и украсить черешней.