Быстрый творожный пирог

Простой рецепт быстрого творожного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 532 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 532 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Творожные пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Яйцо куриное 6 штук
• Мягкий творог 600 г
• Сметана 20% - ная 200 г
• Сахар 2 стакана
• Крахмал 3 столовые ложки
• Пшеничная мука ½ стакана
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для начинки нужно смешать творог с желтками от 4 яиц, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.
2. Затем взбить белки от 4 яиц в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. После чего очень аккуратно вмешать белки в творожную массу.
4. Когда начинка будет готова, нужно будет взять 2 яйца и хорошенько взбить их с сахаром, затем добавить 0,5 стакана муки, соль, соду.
5. После все эти ингредиенты перемешать и выложить в форму, смазанную растительным маслом, ровным слоем.
6. На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь.
7. Выпекать в духовке при 200–220 градусах в течение 40–60 минут (проверять на готовность).
8. Можно украсить, по желанию, фруктами, ягодами или шоколадом. Но, если будете украшать шоколадом, делайте это, когда торт остынет.