Печенье во фритюре

Простой рецепт печенья во фритюре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Печенье

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 40 г
• Пшеничная мука 125 г
• Соль щепотка
• Сахарная пудра 30 г
• Молоко 50 мл
• Яйцо куриное 3 штуки

Пошаговое приготовление

1. На среднем огне около нагревать масло, пока оно не станет коричневым. Смешать муку, сахарную пудру, соль и яйца, постепенно влить масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.
2. Разогреть жир для фритюра. Кондитерским шприцем выдавлить в кипящее масло завитки диаметром около 10 см, жарить их 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Выложить печенья на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой.