Маковый пирог

Непростой рецепт макового пирога немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука 350 г
• Сахар тростниковый Мистраль 2 ст. л.
• Масло сливочное 65 г
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Молоко 360 мл
• Манная крупа Семолина от Мистраль 70 г
• Мак 75 г
• Миндаль рубленый 25 г
• Яйцо 1 шт.
• Творог пастообразный 125 г
• Джем ( у меня абрикосовый) 100 г
• Сахар тростниковый Мистраль 60 г

Пошаговое приготовление

1. Для теста муку, сахар и масло разотрите до крошки. 2/2, получившейся крошки выложите в форму для выпечки и утрамбуйте.
2. Для начинки молоко, сахар и масло доведите до кипения, снимите с огня, затем всыпьте мак и манную крупу, перемешайте и оставьте на 10 минут.
3. Творог перемешайте с яйцом, введите в начинку, перемешайте.
4. Начинку переложите в форму, на слой крошки, смажьте джемом, сверху посыпьте оставшейся крошкой.
5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 1 часа.
6. Остудите. Нарежьте на порционные куски.

Германия славится вкуснейшими колбасками и первоклассным пивом. Тут обожают разнообразные колбаски, их насчитывается около 1500 видов этого продукта. Многие из них изготавливаются на маленьких предприятиях, где мясо рубят, приправляют и коптят вручную. Рецепты большинства таких колбас держатся в тайне и передаются по наследству. Каждый год 23 апреля в Германии празднуется День немецкого пива. Больше всего хмельного напитка производится в Баварии. К пиву подают обожаемые колбаски, также жаркое из свинины с картофельными кнедликами, рульку или свиные ножки с кислой капустой. Не обходится и без бретцелей-крендельков, посыпанных крупной солью. В Германии без хлеба никуда, тут производят около 300 видов хлеба: на юге и западе любят пшеничный, на севере предпочитают ржаной. Кстати, вприкуску с супом и вторым блюдом здесь хлеб не едят, а вот в составе бутербродов на завтрак и ужин- с большим удовольствием. А я вам предлагаю очень вкусный маковый пирог из немецкой кухни.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами